Frage:
Nach welchen Kriterien entscheidet ein "netter" Kelner,ob er die Kunden ins Restaurant reinlässt oder nicht?
kleine Maus
2006-07-26 21:28:03 UTC
mir und meinem Mann ist schon 3 mal passiert, dass der Kelner uns "Adios" gesagt hat, oder einfach nicht bedient hat, bis wir von selber gegangen sind. Wir waren nicht gerade wie Penner angezogen und genug Geld hatten wir auch dabei. Vor allem das waren ganz normale Restaurants, nicht die billigsten, aber auch nicht wer weiss was besonderes... halt Restaurant.
Ich kann noch verstehen, wenn es voll ist - ok, pech, kein Platz. Aber wenn es fast leer ist und sie wählen noch wen sie reinlassen und wen nicht - das ist 'ne Frechheit. Sie sollen von mir aus alle Pleite gehen, wenn sie so mit Kunden umgehen.
Viele unsere Bekannten haben das auch schon mal erlebt, aber niemand wusste auch wieso...
Hat jemand von euch vielleicht auch Erfahrungen und weiss etwas darüber?
Neun antworten:
botinius
2006-07-26 22:32:05 UTC
Ich fürchte das liegt schlicht daran das der Chef seine Leute in dem Fall die Kellner nicht im Griff hat. Das er euch nicht bediente liegt daran das der einfach keine Lust hatte. Dem war das bei der Hitze oder warum auch immer einfach zu viel Arbeit.Der wollte nur seine Ruhe vor den Gästen haben

Solche Typen sind umsatzschädigend und gehören sofort gefeuert.

Entweder beschwerst du dich einmal schriftlich beim Inhaber des Lokals,oder du stimmst mit den Füßen ab und ihr geht in ein anderes.

Für mich als Koch haben die meisten Kellner ohnehin ne Macke

aber das nur nebenbei
WOLF
2006-07-29 11:48:19 UTC
könntest du bitte mal bekannt geben, in welcher stadt das vorgekommen ist? möchte nämlich nicht aus versehen dort hin kommen....
der schreckliche Sven
2006-07-28 03:10:33 UTC
sowas regelt sich eigentlich in der freien markwirtschaft von selbst.

wenn restaurants oder und ihr personal meinen sie können mit nase hoch mit gästen umgehen,dann wird sicher der zeitpunkt kommen wo keiner mehr dorthin geht.und die feinen kellner und co kriegen dann eine möglichkeit zu erfahren wie es arbeitslos so ist. so einfach ist das.



ich selber hatte mal erlebt ,damals so vor 2 jahren etwa. mit meiner clique,das der wirt unsrer stammkneipe beschupste.wer lampen an hatte ,so das er meinte paar striche mehr merkt der nicht,standen plötzlich paar drinks mehr auf dem zettel.

aber nicht immer ist der verstand aus wenn die lampen brennen.*lach*





erst glaubte man uns ja nicht. die jugend und so als wir das andere ältere stammgäste erzählten... als es aber ein älteren stammgast auch passierte ,dauerte es nicht lange und der betrüger konnte seine kneipe dichtmachen.es spricht sich ja rumm. dafür hatten wir dann schon gesorgt.



und das kann ich dir auch nur empfehlen.auch wenns in diesem fall nicht um betrug geht. aber unmöglich ist so ein verhalten von solchen angestellten in einem dienstleistungsgewerbe allemal.

das muß doch belohnt werden.*g*
Hacki Hase
2006-07-27 09:41:53 UTC
Erscheinungsbild und auftreten des Gastes.
zombiemutti1976
2006-07-27 08:19:56 UTC
ich habe bisher keine probleme gehabt egal was ich an hatte oder wie ich aussah

Ich habe fast täglich durch meinen Beruf geschäftsessen gehabt und daher auch sehr viele Restaurants kennen gelernt und auch gehobene Lokale
philipp_maas
2006-07-27 07:30:59 UTC
Wahnsinn, mir ist das noch nie so passiert, aber hast du mal gefragt warum? Was mirpassiert ist, ist dass man uns nich richtig bedienen wollte,also kaltes essen etc.... Wir gehen jedenfalls nicht mehr dahin wo das passiert ist.
Daniela D
2006-07-27 06:25:41 UTC
Das kann ich auch nicht verstehen. War selbst in dem Gewerbe tätig und ja es ist viel Streß damit verbunden. Aber einen zahlenden Kunden nach Hause schicken wenn der Laden nicht knallvoll ist habe ich noch nie erlebt.



Ich würde für diese Restaurant einen Leserbrief in die Zeitung bringen und damit auf die Methodik aufmerksam machen.



Ein Restaurant was keine Gäste haben möchte brauch eigentlich ja keiner.
Fabianhannover
2006-07-27 06:21:29 UTC
kann ich leider nicht nachvollziehen. bin bisher in jedem restaurant

reingekommen und mehr oder weniger freundlich bedient worden.
Mu6
2006-07-27 06:17:14 UTC
das hat oft etwas mit der Qualifikation dieser Leute zu tun. habe die Beobachtung gemacht das viele nicht so gut ausgebildete Kellner/In das nicht im Griff haben. Erlaube mir da evtl. ein Vorurteil, aber ich mache sooft als Musiker Barmusik in diversen Häusern, seit Jahren, das ich viel gesehen hab.

Kriterien gibt es keine- das sind schlichtweg Ignoranten- wir sehen die oft in allen Berufen, war letztens als Gast an einer Hotelrezeption, das erste was die Dame mir entgegenbrachte "ist aber eine saublöde Zeit zum Einchecken", dann begann sie Privattelefonate zu erledigen. Mir platzt dann immer der Kragen, da ich der Meinung bin das wir in jeder Kleinstadt 20 Leute finden die diese Arbeit für das gleich Gehalt freudig machen würden weil sie dann wieder einen Job hätten! Mit den Füßen abstimmen-- ist immer noch das Bestmögliche und ggf. einmal den Geschäftsführer anrufen.


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Dieser Inhalt wurde ursprünglich auf Y! Answers veröffentlicht, einer Q&A-Website, die 2021 eingestellt wurde.
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